《恼人的口香糖》教学案例

威海市第八中学  王甫红

一、课题的产生：　　

在电视上，我们经常看到做口香糖的广告，嚼口香糖可以清新口气，洁齿健身。不管大人还是小孩，都乐意吃。可是，有的人吃完后就随地乱吐，不仅污染环境，而且给人们带来不少的烦恼。这不，我班有一位同学，穿了一套漂亮的新衣服，高高兴兴地去上学，可是，当她乘坐公交车时，却发生了一件令她十分烦恼的事，原来她穿的新衣服粘上了口香糖残渣，怎么弄也弄不掉，非常生气。到了学校，叫其他的同学帮着抠，可怎么抠也抠不掉。于是，就来找我，但我对这个问题没有去精心研究，也没有好的解决办法。学生只好带着失望离开了。学生走后，我在想，乱吐口香糖，已成为一个全球性的环卫问题，政府每年耗费巨资清理它们，这个问题我们该好好思考一下。于是，在选择综合实践课题时，有一些学生认识到口香糖污染环境的严重性，就提出了这个课题，刚好也合我的心意，经同学们一起商量，达成了共识，确定了这个活动主题。　　

二、活动目的：　　

（一）知识与能力:　　

1.通过对有关口香糖的各种信息的搜集、调查、访问、整理、探究，揭开口香糖的神秘面纱，了解口香糖主要成分、利弊以及治理措施。　　

2.通过活动，使学生认识口香糖对环境的危害性，并掌握一些清除口香糖的方法。　　

3.在活动中，让学生初步学会与同学、与社会交往的社交能力；提高学生思考做事、自我管理以及与他人合作的能力。同时，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。　　

（二）过程与方法：　　

1.通过活动，使同学们认识口香糖的利和弊，掌握清除口香糖污渍的方法及治理措施。　　

2.通过实验、设计口香糖环保标志和清除口香糖污染等活动，引起学生高度重视，让学生在实践中亲身体验到环卫工人清除口香糖污染的艰辛，教育学生保护环境从自己做起，牢固树立“学以致用”的意识，把所学的知识应用于实践。　　

3.通过展示活动，既加深学生对口香糖知识的了解，又让学生体验到成功和喜悦。懂得与人分享。　　

（三）情感态度与价值观:　　

1.培养学生的探索精神和求知欲望，让学生养成合作意识。 　　

2.通过口香糖环保标志的设计，培养学生的创新精神和严谨细致的科学态度。　　

3.通过活动，提高学生的环保意识，增强学生的社会公德意识，让环保观念内化为学生意识，进而化为自觉的环保行动。　　

三、实施方案　　

（一）活动准备：　　

1.搜集口香糖的有关资料，了解口香糖的主要成分、利弊、清除方法、治理污染、环保标志等。　　

2.准备：三个口香糖残渣、植物油、鸡蛋清、冰块少许。　　

（二）活动方法：查阅、调查、实验、讨论、探究、设计、制作、实践等方法。　　

（三）活动分工：　　

课题确定以后，学生可以自由组合，成立活动小组，确定各组的名称、组长及成员。　　

第一组(资料组):李亚男（组长）宋春光 程东峰 祝威靖吕茂林 杜晓慧。　　

第二组(调查组):于乃友（组长）李富林黄冬梅 张  鹏 苗云飞 柳桂莹。　　

第三组(探究组):于正波（组长）李宇航 曲  静 徐  锋 李  琦 林凤丽。　　

第四组(宣传组):李菊红（组长）杜文宇 周佳玲 胡佳明仲明阳 夏晓玉。　　

第五组(行动组)：李美宁(组长）梁玉琼 朱守晨 戚继源鞠艺伟 杭  月。　　

（四）活动过程要求：　　

在活动中，同学们一定要注意安全。各组小组长要带领组员积极探究，并负责资料的积累、汇总，展示。每个小组人员要分工合作，团结协作，密切配合。　

（五）制定活动计划：　 　

四、实施过程：　　

第一阶段：搜集口香糖有关资料：　　

1.关于口香糖的知识？　　

2.吃口香糖有什么好处和害处？　　

3.为什么口香糖这么受人们欢迎？　　

4.口香糖的污染的原因以及恼人之处？　　

5.如何清除、治理口香糖污染。　　

第二阶段：问卷调查　　

1.设计好口香糖主要成分调查表。上网查找或到超市了解表中内容，填写好后，组内人员认真汇总，并做好记录。　　

口香糖主要成分调查表　　

2.设计好口香糖污染问卷调查表。　　

《口香糖污染问卷调查表》　　

（1）你经常吃口香糖吗？　　

A.经常     B.偶尔吃   C.不吃　　

（2）你平时吃何种类型的口香糖？　　

     A.固体型口香糖      B.喷雾型口香糖　　

（3）你平时处理口香糖残胶的方法？　　

     A.扔入垃圾箱        B.随意处理　　

（4）你是否发现我们周围存在许多口香糖残胶污染？　　

     A.是，许多          B.不是，较少　　

（5）您是怎样看待口香糖的利与弊？　　

A.利大于弊          B. 弊大于利        C.利弊相同　　

（6）你认为口香糖的特点中最值得重视的是？　　

A.环境污染         B.健齿　　

（7）在学校你认为是否应该杜绝吃口香糖？　　

    A.应该             B.不应该 　　

（8）您觉得口香糖是否对环境造成危害？　　

A．是               B. 否　　

（9）您认为随地吐口香糖是缺乏社会公德吗？　　

A．是               B. 否　　

（10）您认为如何解决口香糖对环境的污染？　　

A.加强教育          B.加大惩罚力度         C.其他办法　　

3.将问卷调查表发放给学生及路上的行人，填写好后收回，并认真分析数据、然后整理汇总。　　

第三阶段：实验探究：　　

1.各组根据实验内容，进行实验，并做好记录。　　

实验一：把植物油倒在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，会发生怎样的变化？说明了什么？　　

实验二：把鸡蛋清倒在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，会发生怎样的变化?　　

实验三：把冰块放在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，又会发生怎样的变化？　　

2.实验结束后，填写好实验报告，汇报实验结果。　　

3.以组为单位，讨论清除口香糖污渍的方法。　　

第四阶段：做好宣传工作，开展“弯腰行动”活动　　

1.拟定好《环保倡议书》，在全校范围内发放，并发动全体同学积极做好宣传。　　

《环保倡议书》

敬爱的老师们，亲爱的同学们：　　

你们好！　　

阳光明媚、空气清新是我们梦寐以求的优美校园。几年来，我校精心绿化、美化、净化校园环境，营造文明、和谐的育人氛围、拓展各种渠道，普及绿色理念、倡导绿色文明。但是，在我们同学中还存在不少与环保主题不和谐的音符。校园里，还有随地丢弃的口香糖，为此特向全校师生发出倡议：要养成良好的卫生习惯——不要随地乱吐口香糖，吃过之后用纸包好丢进垃圾筒里。要从小事做起，爱护校园环境。　　

2.在全班征集环保标语。　　

3.自行设计的口香糖环保标志。　　

4.制定出清除口香糖污染的行动报告。　　

清除口香糖污染的行动报告

5.走出教室，到校园、街道清除口香糖残渣。并填写好行动报告。　　

第五阶段：展示成果　　

1.活动引入　　

师：通过近一段时间的准备，同学们提出了许多关于“口香糖”的问题，并且围绕这些问题展开了一系列的问卷调查、探究、实验、宣传、也采取了一定的行动，一定受益匪浅吧！　　

生：当然了！　　

师：别忘了，好东西要大家一起分享哦！让我们一起分享交流吧！　　

2.各组展示活动成果　　

师：哪一组先展示？　　

生：我组先来。　　

师：好吧！搜集组先来。　　

生：同学们请看，我们搜集到的图片：

 满地的口香糖残渣

 环卫工人在天安门广场清理口香糖残渣

介绍：今年两会前夕，一家清洗公司对北京市天安门广场的口香糖胶残迹进行清理，引起媒体广泛关注。据统计，40万平方米的天安门广场有60万块口香糖残渣，平均每平方米有5块口香糖残渣。而目前采用的清洗口香糖的工艺过程又相当的艰苦；清洁工人拿着特制的清洗液和铁铲、铁刷两样工具，戴着白线手套，先将特制清洗液倒在黑残渣上，当残渣软化后，用铁铲砸二三十下使残渣表面断裂，然后用钢丝铁刷刷上80-100次，直到黑色痕迹消失。清理一块口香糖残渣全过程需要36秒到1分半钟，而费用则达1.1元。　　

生：下面我们继续介绍　　

1.口香糖来源：1836年，被美国俘虏的墨西哥将军桑塔.安纳获释回国，不久，他便携带着一种名叫“人心果树”的树胶返回纽约，想以它代替橡胶发一笔大财，结果希望落空。曾与他共同试验过树胶的美国商人亚当斯又与儿子们试验，把人心果树胶经加热、溶水、搅拌、揉捏，最后搓成圆球状的口嚼物，送到药店出售，结果生意不错，被人称只为“亚当斯的纽约口香糖”。　　

2.口香糖含义：好像还有个俗称叫“泡泡糖”。是因为这种胶质的糖果与其它糖果有所不同，它可以被咀嚼后，将所含糖分全部吸收之后，用残存的胶质物，在嘴里吹泡泡。　　

3.口香糖对人的危害：　　

（1）嚼口香糖太久，诱发龋齿。　　

（2）对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。　　

（3）空腹时，会出现恶心、食欲不振、导致胃溃疡、胃炎等疾病。　　

（4）儿童吞食或误入气管，会危及生命。　　

（5）孩子长时间嚼口香糖，影响孩子的睡眠质量。　　

4.口香糖给人带来的烦恼：　　

（1）扔在地上或粘在衣服上的口香糖，难以清除，　　

（2）大量消耗人力、物力、财力。　　

（3）污染环境，影响市容。　　

5.怎样治理口香糖污染的措施。　　

（1）提高人们的环保素质。　　

（2）看见别人乱扔口香糖，要立即制止。　　

（3）多做宣传，在公共场所竖立环保标志，张贴环保标语。　　

（4）惩罚要到位。　　

（5）最简单，照着包装纸上的说明做就是了。　　

师：你们这些材料从哪儿获得的？　　

生：上网搜集、图书室查阅、请教老师、家长等多种形式获得的。　　

师：这几位同学通过不同的形式开展实践活动，既掌握了口香糖的有关知识，又锻炼了搜集、整理等多种能力，真是一种非常好的学习方法。值得同学们去借鉴、学习。　　

师：其他小组呢？你们有什么收获，拿来和大家一起分享一下好吗？　　

生：大家好！我们是调查组　　

第一：要说的是不同品牌的口香糖的主要成分：　　

（1）益达：山梨糖醇、胶基、木糖醇等　　

（2）绿箭：白砂糖、胶基、葡糖糖等　　

（3）劲浪：白砂糖、胶基、葡糖糖等　　

但特别注意：胶基是一种胶状物、不溶于水。　　

第二：要说的是根据我们的调查发现，吃口香糖的人很多，大部分都是青年人、学生和小孩，这些人环保意识淡薄，所以，乱扔口香糖的残渣概率非常大。　　

第三：要说的是问卷分析：我们总共发出100份问卷。收回了80份，根据问卷调查结果，我们作了以下分析：在参与调查的人中，绝大部分吃口香糖约占85%。经常吃的占10%，偶尔吃的占5%；平时吃固体型口香糖占90%；喷雾型口香糖占10%；把口香糖残胶扔进垃圾箱占80%，随意处理占20%；发现我们周围存在许多口香糖残胶污染占75%；不理睬的占25%；赞同“利大于弊”和“弊大于利”的各占50%；有95%的同学赞成学校应该杜绝吃口香糖，有5%的同学说不应该杜绝吃口香糖；近80%的人认为口香糖对环境造成了一定的危害，20%的人认为对环境不造成危害；有95%的人认为随地吐口香糖缺乏社会公德，5%的人认为乱吐口香糖与缺乏社会公德毫无关系；口香糖对环境的污染，认为需要加强教育占45%，加大惩罚力度的占40%；其他办法和途径的占15%。　　

师：调查组也做得不错，不但了解到了口香糖的主要成分，而且对调查问卷分析得比较透彻，细致。以后，最好不要吃口香糖，要想吃口香糖，嚼过的残渣千万不要乱吐，最好把它用纸包起来再扔到垃圾箱里。　　

师：下面哪个组来展示。　　

生：大家好！我们是探究组。在实验探究过程中，我们组得出以下结论，现在向同学们汇报一下:　　

实验一结论：把植物油倒在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，口香糖残渣明显变黄变软，说明植物油可以溶解口香糖残渣，用手轻易取下。　　

实验二结论：把鸡蛋清倒在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，口香糖残渣稍微难取下。　　

实验三结论：把冰块放在口香糖残渣上，让太阳晒十五分钟后，口香糖残渣明显变硬，很容易就可以取下。　　

另外，从网上我们也查找出清除口香糖的有效方法：（1）树个“标靶”——粘；（2）化油器清洁剂—-喷；（3）地面保护层——  涂；（4）冰或干冰————硬；（5）鸡蛋清—————抹；（6）降温或升温。　　

师：从同学们的汇报中可以看出，植物油等常见的有机溶剂可以很轻易的除去口香糖残渣，但成本很高，而冰块在低温下也可以达到同样去除口香糖的效果。所以，可以使用低温的如液氮，干冰等清除口香糖残渣。　　

生：老师，该轮到我们宣传组了吧！　　

师：好的，你们的多媒体准备好了吗？　　

生：好了。　　

师：开始。　　

生：我们是用Flash制作成的动画片，请看：小狗边走边吃口香糖，嚼完后随口将口香糖残渣吐在地上，正好小牛经过，不小心踩在脚上，小狗看见了可高兴了。正在他得意的时候，自己的脚却被粘住了……　　

师：通过观察动画片，你们明白了一个什么道理？　　

生:不能乱丢口香糖，乱丢口香糖残渣是不道德行为，害人害己。　　

师；你们还有什么东西展示。　　

生：我们还有设计的口香糖环保标志作品和环保标语展示： 

环保标语：《人人爱护环境，不乱吐口香糖》　　

《保护环境，从我做起，从小事做起！》　　

《文明在口中，请别乱吐口香糖》　　 　

师：同学们制作的动画很有意思，起到了明理导航的作用。环保标志也设计得比较新颖，富有创意。　　

师：行动组，你们展示什么呢？，　　

生：情景剧表演　　

《口香糖》　　

道具:一张椅子　　

李美宁同学口里嚼着口香糖上场,嚼完后,把它吐到地板上，又从口袋里拿出一片口香糖来,把糖纸往地上乱扔,把口香糖放进嘴里嚼,然后找张椅子坐下,跷着二郎腿……嚼完口香糖,站起来,把口香糖从嘴里拿出,粘到椅子上,然后哼着歌离开.　　

梁玉琼同学坐到椅子上,突然感觉不对劲,往裤子后一摸,大怒,喊道:“谁做的缺德事,我的名牌裤子完蛋了!”　　

紧接着朱守晨同学出场,走在路上,突然感觉鞋底被什么东西粘住了,抬起鞋底一看,大喊:“谁做的缺德事,随地乱吐口香糖,而且糖纸也扔得满地都是,严重影响市容市貌，这种人,应该重罚!”　　

场下的同学说:“对,应该重罚!让他以后注意公德。”　　

师：哈哈，同学们演技非常高，演出了活力，演出了智慧，演出了风采，使我们从中感觉到口香糖残渣真的给人带来了不少的烦恼，污染很严重，治理环境势在必行。　　

师：好了，刚才同学们以不同的形式展示自己的成果，我真的好感动，也很意外，没有想到，同学们收获这么大！表现也很好！下面请同学们根据活动评价表，对本次的活动先自评、再组评，然后师评最后总评。　　

师：公布评价结果。　　

师：下面请同学们交流一下活动中的体会。　　

生：体会一：通过参加清除口香糖污染活动，使我更加体验到清除口香糖污染的艰难以及环卫工人的辛勤劳动，以后，我要从小事做起，不随地乱吐口香糖，保护好校园环境。　　

体会二：通过开展这次活动，使我更加认识到什么是口香糖，口香糖的利弊、污染环境以及给人们带来的很多的烦恼。今后，我们要从身边做起，爱护校园环境，自我约束，相互监督，用爱心去关注环境的变化，用热情去传播环保的观念，用行动肩负起环保重任，共同建设一个更加优美、和谐的校园。　　

体会三：在这次活动中，给我感触最深的就是在问卷调查中，遇到了一些困难，我感到很无赖。当我把问卷调查表发放给路上的行人时，可有的行人一看见是问卷，就直摇手不接，甚至有的人接到手连看都不看，就扔在地上或垃圾桶里。这便使我联想到乱吐口香糖的现象为什么这样严重，因为他们的环保意识比较淡薄，所以，通过这次活动，我一定要做好宣传，引起他们的重视，保护好环境。　 　

教师反思:　　 　

 本次选择的课题是从班级中的一位同学的新衣服粘上了口香糖残渣以后而产生的，确定了主题以后，我就要求同学们分组，分工，明确职责，合作制定计划，然后进行探究。在整个探究过程中，主要让学生进行自主、合作、探究学习，在实践中求真知。如在资料的收集中，学生学会合作，整理、汇总资料，与人分享；在问卷调查中，虚心、礼貌对人，过后仔细分析结果、了解污染的程度。在实验论证中，动手动脑，学会分析问题、解决问题的能力，还学会耐心倾听；在宣传方面，学生将环保观念内化为意识，进而化为自觉的环保行动。在成果展示中，学生表述清楚，学会展示自己，锻炼才能。　　

因此，通过本次活动的探究，同学们对口香糖的由来、主要成分，利弊清除方法、治理措施等知识有了更加的了解。动手动脑的能力得到了培养。同时，也体验到清除口香糖的艰难，意识到口香糖已成为破坏和污染环境的罪魁祸首。保护环境是每一个人应尽的义务。　　

总之，在这次探究活动中，我认为，综合实践课程是一本读不完的书，需要我们不断学习；是一段说不完的话，需要我们一起分享；是一道解不完的题，需要我们共同探究；是一件做不完的事，需要每个人的行动。　　 

骨干教师点评:　　

　 　1.选择这个主题比较切合学校的实际，在探究过程中，学生特别感兴趣。　　

2.各组人员分工明确，组员之间配合默契。　　

3.在实施过程中，教师鼓励学生把活动中的新问题引向深入，为学生创造了一个个性发展的自由空间，培养了学生的综合素质。　　

4.资料准备比较充分，在展示成果时，老师让学生尽情地在舞台上展示自己的才华。充分体现到综合实践活动课的综合性和实践性，发挥学生的自主作用。